西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制) - 香港基督教女青年會 職涯發展及持續教育部
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課程 人才發展計劃 通用技能及新技能提升計劃 西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制)

 
課程類別 技能提升計劃
科目種類 餐飲服務
修讀模式 半日制/晚間制課程
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課程編號 YW114HS (半日制 - 10堂) / YW114ES (晚間制 - 10堂)
入讀資格 具半年或以上飲食業工作經驗
課程簡介 - 飲食業從業員的職業道德及操守
- 蛋糕製作理論基礎
- 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、牛油忌廉、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作示範及實習
學費 豁免學費(需符合申請資格) / $525(高額資助) / $1,750(一般資助)
修讀期 共30小時
報名方法

報名所需文件及各中心辦公時間

請致電 3146 3333 / 3106 3411 / 3970 0800 查詢。

上課地點 長沙灣,
旺角(Y-plus)
報讀須知
  • 入讀非就業掛鈎課程,失業、待業、失學或低收入人士(月入$12,000或以下)可申請豁免學費。
  • 月入$12,001-$20,000之人士可申請高額資助學費;
  • 月入$20,001或以上人士,須繳交一般資助學費。
  • Last Update (週三, 01 四月 2020)