麵包製作(咸包及酥包類)基礎證書(兼讀制) - HKYWCA - Continuing Education Department


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Programmes Skills Upgrading Scheme 麵包製作(咸包及酥包類)基礎證書(兼讀制)

 
Programs and Courses 技能提升計劃
Subject Area 餐飲服務
Mode of Study 半日制/晚間制課程
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Course Code YW118HS (半日制 - 8堂) / YW118ES (晚間制 - 10堂)
Admission Requirement 小六學歷程度(如學歷程度未達小六者,須通過入學筆試);及具半年或以上飲食業工作經驗
Course Information - 飲食業從業員的職業道德及操守
- 咸包及酥包製作理論基礎
- 牛油卷、黑芝麻包、排包、意大利薄餅、芝士蒜茸包等咸包製作認識
- 牛油千層酥、芝士酥、牛角酥等酥包製作認識
Fee 豁免學費(需符合申請資格) / $675(高額資助) / $2,250(一般資助)
Duration 共30小時
Methods for Application

報名所需文件及各中心辦公時間

請致電 3146 3333 / 3106 3411 / 3970 0800 查詢。

Venue 長沙灣,
旺角(Y-plus)
Notes for Application
  • 入讀非就業掛鈎課程,失業、待業、失學或低收入人士(月入$12,000或以下)可申請豁免學費。
  • 月入$12,001-$20,000之人士可申請高額資助學費;
  • 月入$20,001或以上人士,須繳交一般資助學費。
  • Last Update (Tuesday, 12 May 2020)