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Subject Area
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餐飲服務
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Mode of Study
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全日制
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Course Code
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YW190DS
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Admission Requirement
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小六學歷程度( 申請人如未達小六程度，須通過中文閱讀能力測試)；及具兩年工作經驗；及能應付體力勞動性工作及長期站立；及須通過面試
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Course Information
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行業簡介
茶餐廳運作概念
茶葉認識(沖茶技巧、絲襪奶茶)
咖啡認識及調製基礎
台灣飲品及其他飲品調製
早餐、午餐、晚餐的製作及配搭(炒飯、麵、意粉、焗飯、西餐汁醬、中式小炒等製作)
各式扒類及小食製作
多士、三文治製作
食品安全
個人素養及求職技巧
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Fee
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免學費．有津貼
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Duration
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共180小時 (17天全日 +11天半日)
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Methods for Application
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請透過網頁或致電 3146 3333 / 3106 3411 / 3970 0800 預約面試。
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Venue
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葵涌
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Notes for Application
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就業掛鈎課程基本申請資格：15歲或以上及副學位程度或以下的香港合資格僱員。入讀就業掛鈎課程必須是失業、待業或失學人士，出席率達60%可獲發培訓津貼，並為出席率達80%學員提供就業跟進服務。
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| Last Update (Thursday, 05 January 2023) |
