家務助理基礎證書 - HKYWCA - Continuing Education Department


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Programmes Manpower Development Scheme 家務助理基礎證書

 
Subject Area Domestic Services
Mode of Study Full-time Courses
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Course Code YW031DR
Admission Requirement 學歷不拘;能閱讀一般中文;及須通過面試。
Course Information
  • 行業簡介

  • 清潔原理

  • 各類清潔化學用品的認識及使用方法

  • 環保家居應用知識及清潔方法

  • 家居清潔及整理的程序和技巧(清潔牆壁、天花、門窗、地氈、洗手間、廚房、家庭電器…)

  • 清潔及保養地板(木、膠、瓷磚)

  • 鋪床和更換床上用品技巧

  • 家居整理技巧及方法

  • 衣物處理方法、保養及洗熨技巧

  • 標籤及洗衣劑的種類及使用

  • 手洗、機洗的認識

  • 熨衣程序及技巧

  • 衣物污漬的分類及處理方法

  • 乾洗前須注意的事項

  • 各類人士的基本照顧技巧、常見疾病及飲食常識(孕婦/產後婦女、初生嬰兒、兒童、長者)

  • 食物標籤及食物安全與衞生

  • 選購餸菜的技巧、食物配搭、膳食安排、均衡營養的知識及參考菜單

  • 家居及職業安全

  • 基礎急救原理簡介

  • 個人素養及求職技巧
  • QF Levels Level 1
    Fee 免學費.有津貼
    Duration 共128小時 (12天全日 + 8天半日)
    Methods for Application

     


    請透過網頁或致電 3146 3333 / 3106 3411 / 3970 0800 預約面試。

    Notes for Application

    1.  就業掛鈎課程基本申請資格:15歲或以上及副學位程度或以下的香港合資格僱員。入讀就業掛鈎課程必須是失業、待業或失學人士,出席率達60%可獲發培訓津貼,並為出席率達80%學員提供就業跟進服務。

    2.  「特別.愛增值」計劃5 申請資格:在2019年6月1日或之後失業或就業不足人士(包括被僱主要求放取無薪假期;或肄業/畢業後未能成功就業;或開工不足人士),計劃不限學歷、費用全免,出席率達60%可獲發特別津貼,並為出席率達80%學員提供就業跟進服務。(詳情)

    Remarks 完成僱員再培訓局「家務助理基礎證書」課程,可報讀下列技能提升課程:
    - 家務助理家常廚藝基礎證書(兼讀制)
    - 家務助理中西式宴客菜式基礎證書(兼讀制)
    - 家務助理素菜製作基礎證書(兼讀制)
    - 家務助理節令食品製作基礎證書(兼讀制)
    - 家常日本菜式製作(前菜及小食)基礎證書(兼讀制)
    - 家常日本菜式製作(主食)基礎證書(兼讀制)
    - 家常東南亞菜式製作(星馬、印尼及越式)基礎證書(兼讀制)
    - 家常東南亞菜式製作(泰式)基礎證書(兼讀制)
    Last Update (Wednesday, 12 January 2022)