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Subject Area
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餐飲服務
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Mode of Study
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全日制
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Course Code
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YW216DS
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Admission Requirement
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中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗(申請人如未達小六學歷程度，按面試表現決定取錄與否)；及須通過面試
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Course Information
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- 行業概況
- 甜品製作用具基本知識
- 常用原材料的使用、採購及貯藏步驟
- 食物安全與衞生，
- 不同國家及節日的甜品製作(中式、港式、法式…)
- 外出參觀
- 飲食業工作安全
- 店舖運作
- 個人素養及求職技巧
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Fee
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免學費．有津貼
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Duration
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共124小時 (12天全日 +7天半日)
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Methods for Application
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請透過網頁或致電 3146 3333 / 3106 3411 / 3970 0800 預約面試。
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Venue
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長沙灣,
旺角(Y-plus)
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Notes for Application
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1. 15歲或以上及副學位程度或以下的香港合資格僱員。
2. 入讀就業掛鈎課程必須是失業、待業或失學人士，出席率達80%可獲發培訓津貼，並提供就業跟進服務。
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| Last Update (Friday, 03 July 2020) |
甜品製作員基礎證書
