YPlus咖啡教室 - 香港基督教女青年會 職涯發展及持續教育部

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YPlus咖啡教室 時間表


咖啡調製員基礎證書
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課程內容:
課程旨在讓學員認識基本的咖啡知識及文化,調製基本咖啡及其他飲品的技巧;以協助畢業學員入職相關的工作。
課程內容包括咖啡的文化及歷史、咖啡的種類、烘焙方法、咖啡沖煮與調製的方法及技巧、咖啡店的運作、奶茶及其他飲品沖製方法、實地工作環境體驗、自我認識、工作服務文化及技巧、溝通技巧、人際關係及團隊精神、求職技巧等。


入讀資格:

  • 中三學歷程度;或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗;
  • 及具就業意欲;
  • 及對咖啡調製工作有興趣;
  • 及須通過面試。
時數:
160小時(訓練期約8週)

畢業要求:
學員必須達到下列畢業要求,方獲頒畢業證書:
(i) 學員的總課程出席率須達80%或以上;及
(ii) 必須於課程評估考獲整體及格分數;及
(iii) 必須分別於期末考試各部份(包括筆試及實務試)考獲及格分數。

費用:
費用全免,課程由僱員再培訓局資助,參加者必須符合入讀再培訓課程的要求。

暫定開課日期:
2018年9月14日至11月5日
星期一至六上午9時至下午6時

查詢或報名:2700 1788/1000px-WhatsApp.svg9841 8240