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Programmes Skills Upgrading Scheme 家務助理家常廚藝基礎證書(兼讀制)

 
Programs and Courses 技能提升計劃
Subject Area 家居服務
Mode of Study 半日制/晚間制課程
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Course Code YW007HR (半日制- 15堂) / YW020ER (晚間制- 18堂)
Admission Requirement 現職家務助理工作;或完成僱員再培訓局的「家務助理基礎證書」課程。
Course Information 食物烹調技巧及減少廚餘技巧,食物營養知識及食物儲存,廚房設施及工具運用,煮食衞生及職業安全,菜單設計,烹調的選材和配搭,家常小菜製作技巧。
Fee $2,750(全費) / $550(資助) / 豁免學費(需符合申請資格)
Duration 共45小時
Venue 葵涌
Last Update (Tuesday, 05 April 2016)